Wir, die Bio-Bauer Erzeuger GbR


… sind zwei landwirtschaftliche Familienbetriebe aus Ihrer Nachbarschaft. Unsere Familien Hartmann aus dem Höhendorf Haarbrück und Jacobi aus Körbecke (www.biohof-jacobi.de) am Rande der Warburger Börde produzieren Bio-Lebensmittel ganz in Ihrer Nähe. Vor über 20 Jahren haben wir uns dafür entschieden, unsere Höfe möglichst umweltverträglich zu bewirtschaften, um gesunde und wertvolle Lebensmittel herzustellen.


Beide Betriebe sind Mitglieder des führenden ökologischen Bioland-Verbandes. Die Anforderungen der Bioland-Richtlinien gehen weit über die der EU-Bio-Verordnung hinaus, deren Einhaltung auf den Höfen von staatlich anerkannten Prüfstellen regelmäßig streng kontrolliert wird.

Schon seit 1995 besuchen Heike Schäfer-Jacobi und Jutta Sträter mit ihrem Verkaufswagen die Märkte der Region.